FELIZ SEMANA

          CAMBIO DE HORA!!! Y NUEVA SEMANA..... y hasta casi empezamos un mes nuevo.
             




Parece mentira... como pasa el tiempo.....  os digo que me faltan horas en  el día... admiro a las mujeres que les da tiempo a todo... porque .. yo no se si es por la edad... por el estress.. pero ... cuando llego a casa... no puedo ni con el peso de mi cuerpo....

Aún así al levantarme... me digo a mi misma... cual es el proyecto ahora, Rosa??

Creo que me voy a presentar al concurso del Primer salón de Resposteria Creativa de Castellón.

Tengo un proyecto en la cabeza... y me encantaría poderlo dibujar tal y como lo veo... para poderle añadir los detalles que me faltan, y así decirme del todo....

Veremos que sale de esta fantasia!!!


Besos a todos

CURSO MANGA PASTELERA EN ABRIL Y MAYO

CURSO MANGA PASTELERA 60 EUROS 100% PRÁCTICO 4 horas

Se trabaja sobre bizcocho, rellenaras y cubrirás de un sabroso merengue italiano , decorarás con distintas boquillas, y por supuesto te llevarás a casa tus creaciones ( Técnica y boquillas aplicable a Buttercream)
Diferentes fechas a elegir
SABADO 13 de Abril 10 a 14 horas
SABADO 13 de Abril 16 a 20 horas
VIERNES 10 de Mayo 10 a 14'00 horas
VIERNES 10 de Mayo 16'00 a 20 horas

Cumple de Jennifer

La madre de Jennifer y su hermano vinieron con un montón de fotos a la tienda... querían sorprender a Jennifer el día de su cumpleaños... querían encontrar la forma de de impactarle... la hermana pequeña de Jennifer había imprimido varios modelos.. nada tenía que ver una foto con la otra...
Era todo indecisión... así que les ayudé un poquito para elegir... como le encantan los zapatos de tacón... y le encanta el color rosa... pues vamos a ver que nos sale...

este es el resultado.


Tengo que decir... que fueron tres los zapatos que hice... la temperatura en Valencia es algo inestable en cuestión de humedad, estamos a finales de marzo, hace mucha calor, pero el aire es frío, y la humedad es alta... así que parecía que  había seacado.. pero no llegaba a secar... , desesperada...  pero lo he conseguido

Le puse pintalabios al final de chanel.. con el fin de darle un poquito mas de vida.. pero la foto se me pasó hacerla al natural

Cumpleaños de dos Boxeadores

Dos amigas se han unido para dar una grata sorpresa a sus novios... ambos son amigos y ambos boxean en el mismo club...

Les hizo ilusión  reflejarlos  de forma cómica en su rin de boxeo....

  Así son las cosas... el musculoso tira la toalla, ya no puede más... su amigo le ha vencido!!! sólo con palabras.. pues no tiene ningún ojo morado... creo que le dijo que la amistad era mas valiosa que verse las caras en un rin... pero que para la foto.. estaba buena la cosa,

El bizcocho es el red Velvet, relleno de frosting de queso philadelphia.

RECETA CUPCAKES DE FRESA

CUPCAKES DE   FRESA

INGREDIENTES

·         115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

·         220 g de azúcar

·         2 huevos talla M

·         220  g de harina

·         1 cucharadita y media de levadura química

·         120 ml d leche entera a temperatura ambiente

·         4 cucharadas  colmadas de nesquik de fresa

·         Unas gotas de colorante rosa o rojo… a elegir

Precalentamos el horno a 160º si es de aire, y 180º de lo contrario, así mismo se preparan las  capsulas.

Tamizar la harina  y la levadura.

Mezclar la leche con el nesquik en un vaso y reservar.

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta  que se integren.

Añadir un huevo, y cuando esté integrado, añadir el otro.

Añadir a la mitad de la mezcla de harina y levadura, y mezclar hasta que se integren.

Añadir la leche y mezclar

Añadir el resto de harina  y mezclar hasta  que la masa está homogénea.

Añadir el colorante y mezclar. El colorante  es opcional.

Repartir la masa en las capsulas, sin superar los 2/3 de su capacidad.

No decorar hasta que no estén totalmente frías,

STAND EN COOKIE&CAS

 ¡¡¡   VAMOS  DE FERIA   !!!

Cookie&Cas, Salón de repostería Creativa, Castellón.

Imagina Comunicación pone en marcha un nuevo proyecto: Cookie&caS. Un nuevo evento para profesionales, aficionados y amantes en general de la repostería llena de arte e imaginación. La cita del 19 al 21 de abril en las magníficas instalaciones y salones del Hotel Jaime I. Más de 500 metros de exposición para espacios de venta, talleres, cursillos, demostraciones y múltiples actividades. Queremos que sea un Salón dedicado a la repostería creativa de lo más "cookie"

Bueno... ya veis... al fin me he decidido...no sabia que hacer... no lo tenia muy claro... pero me han llamado por teléfono y al fina... he dicho que sí!!!

Así que voy a poner un stand en la feria de  Castellón, es el primer  año que lo hacen, así que os animo a todos a visitarla... se hace en el hotel Jaime I, 

VOY A HACER UNA OFERTA DE FONDANT...  Y POR SUPUESTO REALIZAREMOS UN SORTEO ENTRE LOS VISITANTES AL STAND, Habrá que rellenar la hoja de participación, y una mano inocente, justo antes del cierre, sacara una hojita y ese será el ganador. 

Por supuesto lelvaremos novedades!!!  

Besos a todos y os espero!!!


HOLA.. HE ENCONTRADO ESTA PUBLICACIÓN!!!!!

echas: 19, 20 y 21 de abril de 2013
Ubicación: Hotel Jaume I de Castellón (Ronda Mijares, 67)
Horario de la feria: viernes de 16.00 a 20.00 h., sábado y domingo de 11:00 a 14.00 y de 16.00 a 20:00 horas
Entrada: 2€ para los adultos. Los niños entre 3 a 6 años 1€.
Cursos: por determinar
Actividades: demostraciones, cursos, sorteos, talleres infantiles…

Cookie&caS va a ser un salón de repostería creativa muy activo, con mucho movimiento, así que siempre habrá en la sala principal alguna demostración. No os las podréis perder..

Los más pequeños de la casa también tendrán su espacio en el I Salón de Repostería Creativa. En Cookie&caS habrá habilitada una zona infantil en la que los peques podrán disfrutar de talleres de repostería creativa especiales para ellos, de juegos, de fichas, de manualidades, de concursos…

IDEAS CAKE POPS

MIRA QUE BONITOS HUEVOS HE ENCONTRADO !!! NO LOS HE HECHO YO!!  

PERO ME HAN ENCANTADO... PUES CON CHOCOLATE BLANCO PARA COBERTURA, Y AZÚCAR DE COLORES ... QUE BONITO PUEDE QUEDAR LA MESA EN UNA MERIENDA!!!

En lugar de hacer bolas redondas.. .hazlas en forma de huevo,

Prepara el chocolate blanco para cobertura... y a decorar!!!!  AH! no te olvides de los palo!!

Ahora mismo estoy con Yanara y Roy, mis hijos ... y me están diciendo de hacerlo juntos... así que vamos a probar a hacerlo y pasar un ratito de cocinillas!!! ya os cuento.

Recuerda que el azúcar de colores lo puedes comprar en www.rosascakesvalencia.es  o pasarte por la tienda que tenemos en Alfafar... donde encontrarás muchas mas  opciones para decorar.

Besos

PASO A PASO " DUSTY"

Bueno...  no es nada complicado... pero si laborioso.... pues son varios bizcochos  , pero aun así..... me encantó hacerlo.

Os voy a intentar expliar el paso a paso de Dusty... se que no está muy bien.. pero no tenía mucha base para sacarlo... es  de los primeros, así que supongo que  un mes habrán muchismos  paso a paso.

 










Estos son los moldes que he ulitizado para hacer a Dasty

Esta es la plancha, de donde saco las alas

Por falta de tiempo no pude  hacerle todos los detalles... pero ... en la siguiente vez... si que lo haré.... lo prometo!!!   , intento mejorar cada dia!!!

Espero que os valga para vuestros proyectos... e intentado fotografiar al maximo... pero a veces.. me pongo con el cuchillo y no doy cuentas!!!!

Este es el bizcocho puntero, lo he rellenado, y forrado de gris con fondant., ya preparado para que me de el ancho necesario en la parte delantera.7

               

En este caso no nivelo el bizcocho, me viene muy bien que me dé la forma arqueada., He rellenado el bizocho 

Cogiendo la medida de la punta, empezamos a cortar los  laterales, de forma redondeada, es de cir de media luna.

Seguimos cortarndo los laterales

Seguimos cortando bizcocho

No olvides poner ganache a todo el bizcocho, podras dar forma mucho mejor.

Con los trozos de bizcocho que hemos cortado, formamos un trapecido y lo colocamos en la parte superior.

Una vez colocodado, podremos ver si hay que seguir cortando bizcocho  y de que parte, siempre recordando que  es ovalado.

le ponemos el puntero, clabado con brechetas, y volvemos a recortar bizcocho con el fin de dar la forma definitiva

Ya tenemos la forma deficinita, así que cubrimos de ganache.. para poderlo forrar ya con fondant., como la parte delantera (puntaera ya está forrada y ademas no va de blanco, volvemos a a quitarla, y así forrar toda la pieza.

ya es´ta toda la pieza forrada, ahora  queda forrar alas blancas, cola naranja... a todas clavar con brochetas.

Con la plancha fina,  darmo forma a las alas delantera, puesto que las traseras las hacemos con pasta de goma. Despues de dar forma,  hay que forrarla de fondant blanco

Aqui estoy haciendo las  hélices,  haco un circulo negro, y lo pongo en el puntero del bizcocho, esta pieza va anterior al bizcocho puntero gris. como puedes comprobar, le pinchamos las hélices .. 

colocamos las pieazs, aunque no se ve... recuerda clavar con las brochetas

Ahora ya es montar, puedes ver a la derecha, las dos placas de bizocho forradas para las alas, a la izquierda tinees la hélice trasera, el fondant naranja, es para forrar la parte superior del avión, dado que es naranja, y luego tengo preparadas pequeños detalles que hay que ir poniendo

Ya se va viendo forma...  puedes seguir poniendo detalles... y así endras tu resultado...





Así me ha quedado.. el avión.. en 3 horas. por falta de tiempo no he podido hacerle tanto detalles como me hubiera gustado.. pero aun así... a mi hijo le encanto.. y espero que a tí te sirva.

te agradecería que si te gusta mi paso a paso me lo digas.. con el fin de seguir haciendo. Gracias


Besos

TARTA "DUSTY"

Hola, buenas noches.....

Hoy ha sido el cumpleaños de mi hijo... ya son 7 primaveras...  es un día grande... ha estado muy ilusionado, ha invitado a sus amigos... en total eran 15 niños..  y como nó... ha elegido la tarta él, aunque tengo que decir.. que en casa de herrero... cuchillo de Palo, hoy a las 11.30 de la mañana he empezado con la tarta... no tenía ningún proyecto.. sólo que era el avión  Dusty.

Quien es Dusty... bueno... Roy lo vió en un trailer en el cine... donde indicaban que en Primavera  los creadores de Cars volvía con otra nueva película pero ahora de aviones...  Asi que este es el resultado....

DUSTY

Cumpleaños d eRoy

Dusty tiene miedo a las alturas

Dusty es bizcocho de Vainilla relleno de chocolate casero


Para las que no sepais quien es.. os dejo la explicación

Disney prepara sin Pixar 'Planes (Aviones)', el spinoff de 'Cars'

Disneytoon Studios nos ha anunciado el estreno de Planes (Aviones), una espectacular película de acción para todos los públicos que tiene lugar varios metros por encima de Cars. En ella se nos presenta una tripulación de personajes temerarios de todos los puntos del globo inspirados en la popular película de Disney Pixar Cars.

John Lasseter, Director Creativo de Walt Disney y Pixar Animation Studios, ha declarado al respecto: "Nos lo pasamos tan bien explorando el universo de Cars a lo largo de 2 películas que nos pareció natural ver a dónde podía llevarnos la imaginación en una película en la que los aviones fueran los personajes principales. Al expandir el mundo de Cars, Planesnos trajo un montón de situaciones divertidas y grandes oportunidades de crear nuevos personajes".

Además, agregó: "El equipo de DisneyToon Studios ha hecho un trabajo increíble para crear una historia llena de comedia, aventura y emoción. Estoy seguro de que al público le va a encantar despegar hacia el cielo de la mano de estos personajes temerarios mientras disfruta de una nueva aventura de animación".

Planes (Aviones) despega con unas flota de pilotos de todo el mundo, en una comedia llena de aventuras y acción encabezada por Dusty, que sueña con formar parte de la carrera área más épica que existe… pese a su miedo a las alturas. Con la ayuda de una flota de nuevos personajes Dusty acaba metido en el mayor reto de su vida.

Abrochaos los cinturones ya que Planes (Aviones) saldrá directamente en Blu-ray y DVD en la primavera de 2013.

LOLA Y SPORTACUS

Lola cumple 2 añitos.. y encanta la serie   de Lazy Town, recuerdo cuando mi niña Lauryn veía estos dibujos, mientras yo le daba pecho a Roy... así que cuando  me encargaron antes de fallas la tarta con esos dos modelados.. mi mente en lugar de viajar para saber como crearla... me llegaban a mi cabeza imagines constantes de mi niña Lauryn que ya cuenta con 13 años.. toda una mujer y mi niño en brazos.. que bonitos recuerdos .. como pasa el tiempo..

Así que me imagino que la mama de Lola encantadisima con la tarta..  estará pasando por un momento super feliz también  junto a  algunos personajes de la serie  totalmente comestibles,

Espero le gustara a  pequeña y gran Lola.

Besos

Ah. para que no los conocéis... os dejos datos de la serie...

LazyTown

LazyTown Es una serie de televisión infantil creada por Magnús Scheving, campeón de acrobacias y director ejecutivo de LazyTown Entertainment, quien también actuó en la serie dando vida al personaje principal, Sportacus. Wikipedia

Primer episodio: 16 de agosto de 2004 Último episodio: 15 de octubre de 2007 Creador del programa: Magnús Scheving Reparto: Julianna Rose Mauriello, Stefán Karl Stefánsson, Más Géneros: Marioneta, Anexo:Lista de caricaturas infantiles, Animación

Bob Esponja Visita a Paula

Bob Esponja visita a Paula en su cumpleaños!!! tan solo 4 años y su madre le ha llevado para a uno de sus ídolos... espero que te guste el regalazo de Lorena  de Loian.  Besos y Gracias Lorena

El encargo de esta tarta entro en la Peluquería  cuando por fin me decidí a arreglarme el pelo, quitarme las mil y una canas que rodean la raya de mi pelo,  ya sabéis que uno entra pero no sabe cuando ni como va a salir.. además que se habla de todos los cotilleos habidos y por haber... siempre con respeto y educación... pues bien.. yo salí... con el  pelo tintado, peinada, maquillada, depilada cejas y bigote, y encima... con un encargo de  tarta que me pidió la peluquera... que ademas es fallera Mayor del la Falla San Jaume.

Que mas se puede pedir al entrar en una peluqueria del barrio donde vives ???

BESOS