BAUTIZO IKER

BAUTIZO DE IKER


Menuda calor hace.... es todo un reto.... pero hay que hacerlo..
 
Pili quiere la tarta  para 80 personas, rellena de nata y trufa, y hace un calor horroroso...  así que esta tarta no se va a libar de la nevera.. porque nata y trufa..verano y fondant... no son muy compatibles... al no ser que se ponga en la nevera..... y así sera...  Abajo os pongo el reslultado......



BIZCOCHO LIGERO DE CHOCOLATE RELLENO DE NATA Y TRUFA

La tarta estaba metida en la nevera, se trasladó con aire acondicionado al restaurante donde se volvió a introducir en la nevera del restaurante, se sacó a la hora del cafe.. y empezó a sudar y sudar y sudar... , así que de ahí... a cortar y comer... y tengo que dar fe... que estaba super buena.. mereció la pena tenerla en el refrigedador....  porque el saborearla fue una pasada.