MAGICDECOR

Hola chicas....  a veces nos encontramos que queremos una tarta elegante... discreta y que haga decir WAOOOOO... casi todas conocéis los polvitos mágicos  en los que te queda una precioso encaje.. tanto en tartas como en cupcakes.... deja rienda a tu imaginación!!! 

os dejo vídeo

Espero le podáis sacar "partido"

PASO A PASO SPIDERMAN

Muchas ves nuestros hijos nos piden  héroes para  su tarta de cumpleaños, nosotras pensamos " con tantos personajes.. y me pide este?? Si no se hacerlo"

Yo creo que por ese momento al principio hemos pasado todas.... pero no te preocupes si ese héroe es Spiderman.... he encontado un totorial  (NO NO HE HECHO YO) que explica muy bien como hacer a spiderman paso a paso y de una forma muy muy sencilla.

Espero que te guste y que no suponga ningun susto este personaje.

Un beso..

Ah.. recuerda si usas fondant para modelar ponerle un poquito de Tylo (CMC) con el fin que te endurezca y tu modelado siga siendo tu modelado hoy y mañana.

Las rayas de la cabeza, torso y pies los puedes hacer con rotulador comestible negro. Hay varias marcas, distintos precios

PREPARACIÓN RECETAS

Un consejo que os doy... y es sabio y real.... de verdad.. que no os miento...

Muchas veces vemos recetas... que lleva?? cuantos ingredientes.... si.. es cierto... ahora queremos doblarlo.. o queremos dividirlo?? 

Ahora me he equivocado.?? le he puesto también el doble de harina?? creo que le he puesto azúcar de mas....  ya le he echado el aroma??  cuantos huevos eran?? así que va muy bien... 

1 preparar todos los ingredientes en la mesa.

Poner cada ingrediente en bolw o plato.. o lo que sea.. y ponerlo por orden antes de usarlos... así es mucho mas difícil equivocarse... 

Os muestro....

RECETAS CUPCAKES DE LIMON

CUPCAKES LIMON
Porciones: 12

Ingredientes

• 1 taza de azúcar común
• 125 gr. de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 1/2 taza de harina común
• 1 3/4 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de leche

• Para el merengue:
• 4 claras de huevo
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal

Para el relleno:

• 1 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón
• 2 cucharadas de fécula de maíz (maizena)
• 2 tazas de agua
• 150 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 4 yemas
• 100 grs. de mantequilla

Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s

1.    Precalentar el horno a 180º C (moderado).

2.    En un bowl mediano, mezclar el azúcar y la mantequilla  hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de a uno, y por último la esencia de vainilla.

3. Mezclar el harina y el polvo para hornear, y agregar a la mezcla de crema. Por último, agregar la leche hasta que la mezcla esté suave. Verter en el molde preparado, hasta 1/3 del borde superior.

4. Llevar al horno por 20 a 25 minutos, y estarán listos justo cuando al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar en una rejilla.

5. Para preparar el merengue, batir las claras a nieve con batidora eléctrica. Agregar de a una las cucharadas de azúcar para que no se bajen las claras. El punto se alcanza cuando al dar vuelta el bowl las claras permanecen firmes sin deslizarse. Agregar la pizca de sal. Reservar.

6. Para preparar el relleno colocar en una olla todos los ingredientes menos la mantequilla , habiendo disuelto previamente la fécula de maíz en el agua fría. Cocinar a fuego mediano hasta punto hervor revolviendo siempre con el batidor de alambre. Retirar del fuego e ir incorporando la mantequilla  a pequeños pedazos y revolver. Dejar entibiar.

FELIZ SEMANA

          CAMBIO DE HORA!!! Y NUEVA SEMANA..... y hasta casi empezamos un mes nuevo.
             




Parece mentira... como pasa el tiempo.....  os digo que me faltan horas en  el día... admiro a las mujeres que les da tiempo a todo... porque .. yo no se si es por la edad... por el estress.. pero ... cuando llego a casa... no puedo ni con el peso de mi cuerpo....

Aún así al levantarme... me digo a mi misma... cual es el proyecto ahora, Rosa??

Creo que me voy a presentar al concurso del Primer salón de Resposteria Creativa de Castellón.

Tengo un proyecto en la cabeza... y me encantaría poderlo dibujar tal y como lo veo... para poderle añadir los detalles que me faltan, y así decirme del todo....

Veremos que sale de esta fantasia!!!


Besos a todos

CURSO MANGA PASTELERA EN ABRIL Y MAYO

CURSO MANGA PASTELERA 60 EUROS 100% PRÁCTICO 4 horas

Se trabaja sobre bizcocho, rellenaras y cubrirás de un sabroso merengue italiano , decorarás con distintas boquillas, y por supuesto te llevarás a casa tus creaciones ( Técnica y boquillas aplicable a Buttercream)
Diferentes fechas a elegir
SABADO 13 de Abril 10 a 14 horas
SABADO 13 de Abril 16 a 20 horas
VIERNES 10 de Mayo 10 a 14'00 horas
VIERNES 10 de Mayo 16'00 a 20 horas

Cumple de Jennifer

La madre de Jennifer y su hermano vinieron con un montón de fotos a la tienda... querían sorprender a Jennifer el día de su cumpleaños... querían encontrar la forma de de impactarle... la hermana pequeña de Jennifer había imprimido varios modelos.. nada tenía que ver una foto con la otra...
Era todo indecisión... así que les ayudé un poquito para elegir... como le encantan los zapatos de tacón... y le encanta el color rosa... pues vamos a ver que nos sale...

este es el resultado.


Tengo que decir... que fueron tres los zapatos que hice... la temperatura en Valencia es algo inestable en cuestión de humedad, estamos a finales de marzo, hace mucha calor, pero el aire es frío, y la humedad es alta... así que parecía que  había seacado.. pero no llegaba a secar... , desesperada...  pero lo he conseguido

Le puse pintalabios al final de chanel.. con el fin de darle un poquito mas de vida.. pero la foto se me pasó hacerla al natural