Centro de Reposteria Creativa

Receta Muffin Chocolate

Muchas veces escuchamos hablar de las muffis, y en realidad es lo mismo que decir magdalena… bueno … lo mismo… lo mismo…. No!!!! En realidad es la versión americana de la magdalena española.
Os pongo la receta de los muffin con chóclate.
MUFFIN DE CHOCOLATE

• 90 g de mantequilla
• 300 g harina
• 50 g de cacao en polvo
• 115g azúcar moreno
• 265g cobertura 70%
• 2 huevos
• 375g leche
• c/s perlas de chocolate

Mezclar todos los ingredientes sólidos con los huevos poco a poco más las grasas fundidas (mantequilla, chocolate y leche).
Una vez esté todo bien mezclado, se hornea a 180º
A disfrutarrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!